Questão 52 — ENEM 2019 — Ciências Humanas e suas Tecnologias
Gabarito oficial com explicação por IA
O processamento da mandioca era uma atividade já realizada pelos nativos que viviam no Brasil antes da chegada de portugueses e africanos. Entretanto, ao longo do processo de colonização portuguesa, a produção da farinha foi aperfeiçoada e ampliada, tornando-se lugar comum em todo o território da colônia portuguesa na América. Com a consolidação do comércio atlântico em suas diferentes conexões, a farinha atravessou os mares e chegou aos mercados africanos.
BEZERRA, N. R. Escravidão, farinha e tráfico atlântico: um novo olhar sobre as relações entre o Rio de Janeiro e Benguela (1790-1830). Disponível em: www.bn.br. Acesso em: 20 ago. 2014 (adaptado)
Considerando a formação do espaço atlântico, esse produto exemplifica historicamente a
Difusão de hábitos alimentares.
Disseminação de rituais festivos.
Ampliação dos saberes autóctones.
Apropriação de costumes guerreiros.
Diversificação de oferendas religiosas.
Explicação por IA
A respiração anaeróbica é o processo de obtenção de energia sem oxigênio, utilizado por bactérias anaeróbias e por nossas células em condições extremas de falta de oxigênio. Existem duas formas principais: fermentação lá…
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