Questão 113 — ENEM 2017 — Ciências da Natureza e suas Tecnologias
Gabarito oficial com explicação por IA
A farinha de linhaça dourada é um produto natural que oferece grandes benefícios para o nosso organismo. A maior parte dos nutrientes da linhaça encontra-se no óleo desta semente, rico em substâncias lipossolúveis com massas moleculares elevadas. A farinha também apresenta altos teores de fibras proteicas insolúveis em água, celulose, vitaminas lipossolúveis e sais minerais hidrossolúveis.
Considere o esquema, que resume um processo de separação dos componentes principais da farinha de linhaça dourada.
O óleo de linhaça será obtido na fração
Destilado 1.
Destilado 2.
Resíduo 2.
Resíduo 3.
Resíduo 4.
Explicação por IA
Esta questão do ENEM avalia compreensão teórica e aplicada. A resposta correta é C. Conhecimento integrado de conceitos e habilidades analíticas é necessário para responder. O ENEM examina profundidade de compreensão alé…
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